2022年全民營養(yǎng)周暨5·20學(xué)生營養(yǎng)日活動啟動儀式，昨天在浙江省疾控中心舉行。浙江省疾控中心主任王楨現(xiàn)場發(fā)布了我省中小學(xué)生超重、肥胖、貧血現(xiàn)狀數(shù)據(jù)，以及浙江省中小學(xué)學(xué)生午餐供應(yīng)與剩余現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果，家長們快來看一看。

浙江男生超重率一直高于女生 三種食物吃得不夠，三類東西攝入過量

浙江已持續(xù)16年開展學(xué)生健康狀況監(jiān)測。2021年監(jiān)測結(jié)果顯示，我省中小學(xué)生超重、肥胖在全國處于中流行地區(qū)，超重、肥胖率呈逐年緩慢上升趨勢。

從調(diào)查來看，小學(xué)到高中，浙江男生超重率一直高于女生。

2021年，省疾控中心依據(jù)《學(xué)生餐營養(yǎng)指南》標(biāo)準(zhǔn)，在全省11個市開展了中小學(xué)生午餐供應(yīng)和剩余狀況調(diào)查工作，共調(diào)查93所中小學(xué)校，其中小學(xué)47所，初中46所;剩飯剩菜率共調(diào)查學(xué)生19161人，其中小學(xué)9860人，初中9301人。

省疾控中心營養(yǎng)與食品安全中心所長章榮華表示，從調(diào)查結(jié)果來看，我省中小學(xué)生的學(xué)生餐普遍存在奶制品、水果、谷類、蔬菜等攝入不足，肉類攝入超標(biāo)，以及油、鹽攝入量超標(biāo)等情況，需要引起重視。

學(xué)生最想增加的主食：面條

主食外最想增加的食物：牛奶

鑒于學(xué)生午餐要為中小學(xué)生提供一天所需能量和營養(yǎng)素的40%左右，對學(xué)生的營養(yǎng)健康起著至關(guān)重要的作用。疾控專家建議：

1.學(xué)校應(yīng)運用好《學(xué)生餐營養(yǎng)指南》的推薦標(biāo)準(zhǔn)、調(diào)查學(xué)生剩飯剩菜多等原因，保證學(xué)生午餐食物多樣、合理搭配。例如主食方面可以增加面食(調(diào)查顯示為學(xué)生最想增加的主食)、全谷物及薯類或雜豆，每周提供1~2次水產(chǎn)品，每周提供1~2次大豆及制品，減少植物油和鹽的使用量。

鼓勵有條件的地區(qū)為學(xué)生提供牛奶(調(diào)查顯示為學(xué)生主食以外最想增加的食物)作為課間餐。

2.鼓勵有條件的學(xué)校配備專(兼)職營養(yǎng)健康管理人員，制訂帶量食譜，及時調(diào)整食譜，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營養(yǎng)就餐。