茶飲咖啡賽道又即將“喝”出一家IPO。浙江德馨食品科技股份有限公司(簡稱“德馨食品”)近日預披露招股書，擬深市主板上市。其實名不見經傳的德馨食品大有來頭，該公司就是瑞幸咖啡、星巴克的供貨商。值得關注的是，近期茶飲咖啡賽道超火爆，一眾茶飲餐飲供應商正在排隊上市，如紙制與塑料餐飲具生產商恒鑫生活創(chuàng)業(yè)板IPO已進入問詢狀態(tài)、原料果汁速凍果塊制造商田野股份正在沖刺北交所、復合調味料企業(yè)寶立食品即將在上證主板上市。

供貨商德馨食品擬IPO

瑞幸咖啡、星巴克“背后的功臣”也不甘寂寞，開始謀劃走到“臺前”。

成立于2012年的德馨食品是瑞幸咖啡、星巴克、蜜雪冰城等眾多現制飲品企業(yè)的供應商，客戶群還包括百勝中國、麥當勞、奈雪的茶、書亦燒仙草、呷哺呷哺、宜家、華萊士、阿華田、海底撈、永和大王、三只松鼠等知名品牌企業(yè)，并且業(yè)務供給量總體呈不斷增長態(tài)勢。

德馨食品主要聚焦于現制飲品配料的研發(fā)、生產和銷售，公司下游客戶主要為現制茶飲企業(yè)、現磨咖啡企業(yè)等餐飲行業(yè)企業(yè)。業(yè)績方面，2019年-2021年德馨食品營業(yè)收入分別為3.93億元、3.57億元、5.29億元，凈利潤分別為8012.27萬元、6871.91萬元、9547.26萬元。

事實上，瑞幸咖啡和星巴克撐起了德馨食品的大部分收入。具體來看，2019年星巴克是德馨食品第一大客戶，當年交易金額為1.28億元，占當期銷售收入的32.62%。2021年，瑞幸咖啡成為德馨食品第一大客戶，當年交易金額超1.26億元，占當期銷售收入的23.93%。星巴克退居次席。此外，書亦燒仙草一直在前五大客戶中，2021年的交易額為2143.75萬元。

本次德馨食品IPO擬募集9億元，計劃投資于年產3.8萬噸飲品配料生產基地項目、飲品配料和烘焙產品生產線項目、植物基飲料生產線項目、研發(fā)中心建設項目以及補充流動資金。

值得關注的是，德馨食品經歷過五次增資，其中，第五次增資中引入了風投，2021年5月13日，金侖投資、昇遠合伙、瞪羚三號、上海歲越按照每股51.31元的價格入股德馨食品，德馨食品還與金侖投資、瞪羚三號簽署了對賭協(xié)議。

供應商成長迅猛 正密集上市

“吃貨力量大”，與食品相關的上市公司就貢獻了一百多家，如今這些飲料咖啡賽道“背后”的力量也獲益，陸續(xù)開啟上市之路。

這都源于新式茶飲賽道的高速發(fā)展，帶動上游供應商快速成長，業(yè)績飆升下推動企業(yè)快速進入資本市場。業(yè)內人士指出，隨著新式茶飲品牌做大做強，讓背后的供應商紛紛迎來業(yè)績和上市的高光時刻。

根據艾媒咨詢發(fā)布的《2022年上半年中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現狀與消費趨勢調查分析報告》數據顯示：2021年中國新式茶飲市場規(guī)模為2795.9億元，而隨著消費者的需求持續(xù)上漲，預計2025年新式茶飲市場規(guī)模達到3749.3億元。行業(yè)巨大的市場空間為復合調味料行業(yè)的迅猛發(fā)展提供強有力的支撐。

據統(tǒng)計，去年至今，包括恒鑫生活、田野股份、佳禾食品、寶立食品、三元生物等多家新式茶飲供應商沖擊上市，其中，三元生物和佳禾食品已成功在A股上市，而復合調味料企業(yè)寶立食品正在發(fā)行。

與德馨食品同是瑞幸咖啡、星巴克供貨商的恒鑫生活，今年5月，遞交招股書申請在創(chuàng)業(yè)板上市，擬募資8.28億元。招股書顯示，恒鑫生活已是瑞幸咖啡、史泰博、亞馬遜、喜茶、星巴克、麥當勞、德克士、蜜雪冰城、Manner咖啡、漢堡王、Coco都可茶飲、古茗、DQ等企業(yè)的紙制與塑料餐飲具提供商。2020年和2021年，瑞幸咖啡為恒鑫生活第一大客戶，銷售收入占比分別為6.24%、11.57%。

今年6月，原料果汁速凍果塊制造商田野股份也向北交所遞表，擬募資約4.76億元用于新建工廠等項目。2021年，田野股份前五大客戶中4家是新式茶飲，包括奈雪、茶百道，一點點和滬上阿姨，這四個品牌貢獻了56.49%的營業(yè)收入。

值得注意的是，田野股份除了是奈雪的茶、茶百道等茶飲連鎖品牌的供應商，更獲得品牌方的戰(zhàn)略投資。其中，奈雪的茶(通過旗下公司深圳市品道餐飲管理有限公司)向田野股份投資3864萬元以獲得4.44%的股份。招股書顯示，奈雪的茶持股比例為4.44%，為田野股份的第四大股東。

(記者 葉曉珺)