在葉氏兄弟天水橋店里，消費(fèi)者孫明忠看著面前45.8元一斤的白沙枇杷有些猶豫，在一旁小孫女的央求下，他還是咬著牙買了7個(gè)。“這么點(diǎn)枇杷就要30多元，真的太貴了。而且這還不是塘棲枇杷，要不是心疼孫女，我可不舍得花這個(gè)錢。”

實(shí)際上，今年的杭州枇杷行情經(jīng)歷了過(guò)山車行情，枇杷價(jià)格從4月份的110元/斤跌至如今的30元/斤，一位資深的水果批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，隨著后續(xù)枇杷的大規(guī)模上市，枇杷的售價(jià)將進(jìn)一步下探。“屆時(shí)，消費(fèi)者將可實(shí)現(xiàn)枇杷自由了。”

枇杷經(jīng)歷過(guò)山車行情

從4月開始，文靜就開始忙著在朋友圈推送枇杷的鏈接，她手中的這批枇杷都來(lái)自四川攀枝花，“這些枇杷叫做早春枇杷，當(dāng)時(shí)的售價(jià)為110元/斤。”到了4月底，杭州市面上的枇杷種類就豐富起來(lái)，福建、廣東的枇杷相繼被擺上貨架，這對(duì)于文靜來(lái)說(shuō)是一個(gè)小小的沖擊。“手中的早春枇杷在這些的加入下，價(jià)格迅速回落，到了5月，枇杷的價(jià)格基本穩(wěn)定在每斤50元上下。”

隨著浙江本地枇杷的逐漸成熟，市面上的枇杷均價(jià)再次回落。“5月初開始，黃巖等地的枇杷一車車的開進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)里的批發(fā)價(jià)降至30元/斤”，一位資深水果批發(fā)商說(shuō)。枇杷批發(fā)端價(jià)格回落也傳導(dǎo)至零售端，“勞動(dòng)節(jié)結(jié)束后，枇杷就降價(jià)了，35元左右就能買到。”該水果批發(fā)商介紹，受到本地枇杷大豐收的影響，目前可以肯定的是，后續(xù)枇杷的價(jià)格會(huì)快速回落，預(yù)計(jì)5月下旬，枇杷的價(jià)格會(huì)跌到10元一斤。

枇杷大玩直播帶貨

網(wǎng)上預(yù)售成為致富新方向

本地枇杷雖然還未大規(guī)模上市，但預(yù)售工作已經(jīng)開始。在抖音上，塘棲本地人“許小慧小姐姐”對(duì)著手機(jī)介紹道：“吃枇杷有秘訣的，我小時(shí)候都是用布在枇杷上用力擦一下，把皮弄破后直接把枇杷核擠出來(lái)，就可以直接吃果肉了。塘棲的枇杷就這么神奇。”在她的身邊，工作人員一邊核對(duì)直播間的訂單信息，一邊忙著將一顆顆白沙枇杷裝箱貼上面單。

在這個(gè)屬于枇杷的季節(jié)，不少塘棲當(dāng)?shù)厝硕奸_始在直播間里做起了兼職帶貨主播。“許小慧小姐姐”介紹，5月1日，塘棲鎮(zhèn)就向社會(huì)面公布了塘棲枇杷電商營(yíng)銷培訓(xùn)班的招生通知，課程不僅包括了行業(yè)知識(shí)、電商店鋪開設(shè)技巧、短視頻制作和直播操作流程。“我們農(nóng)戶宅在家里，也能聽課。”實(shí)際上，正是在這樣的政策扶持下，越來(lái)越多的農(nóng)戶成為主播。

通過(guò)直播帶貨，“許小慧小姐姐”家的枇杷預(yù)售情況很不錯(cuò)，5月16日到現(xiàn)在，短短3天時(shí)間，就已經(jīng)賣出150多份枇杷禮盒。“每份枇杷禮盒的規(guī)格為5斤左右，售價(jià)從120元到165元不等，這比以往靠老顧客照顧生意好多了。”