近年來，蕭山大力推進稻漁綜合種養生產項目，眼前的這百余畝稻田，便是乘著“漁農結合生產”東風的優秀生產地——浩瑞農業稻蝦共養基地。

今年，是我區稻漁綜合種養模式示范推廣的開局之年。區農業農村局相關負責人表示，去年我區建成首個省級稻漁綜合種養示范基地，稻漁共養作為新型農業生態下穩糧保供增收的“更優解”，在全省稻漁綜合種養百萬工程建設背景下逐步進入農戶們的視野，開拓了農戶們致富的新途徑。

據蕭山區稻蝦共養農合聯理事長吳明浩介紹，自從開拓了“稻蝦共養”新模式，如今每畝田能比普通農田多賺一千多元，未來越來越多農戶的加入，將把農漁深度融合推向一個高峰。

稻田蝦肉質飽滿蛻殼能蛻十多次

為了一洗市民往日對小龍蝦都長在“臭水溝”的老印象，蕭山區稻蝦共養農合聯理事長吳明浩專門跟記者進行了解釋說明：“小龍蝦一般分為野生小龍蝦和養殖小龍蝦，野生小龍蝦生長的水環境往往較差，沒有人管理養護，鰓就會發黑，鰓是用來過濾水的，臟東西多不多一下就能看出來。”因此，野生小龍蝦身上的確會攜帶大量的細菌和寄生蟲，但養殖小龍蝦的水體看上去“臟臟的”，卻并非是真的“臭水溝”。

“小龍蝦生活的水域看上去渾濁發黃，并非是由于污染造成，而是有機質碎屑含量豐富導致的，即俗稱的‘肥水’。”吳明浩補充說。這種水看起來也許感官不好，實則其中的腐爛草葉、微生物等有機質碎屑，為小龍蝦提供了豐富的食物資源。

為了保證水質，吳明浩還介紹了水環境的日常養護工作：“我們一般10—15天換一次水，并定期檢測水的PH值、氨氮含量、溶氧量，確保小龍蝦生長環境適宜。”除了水質的日常監測調理，水草的養殖也對小龍蝦的生長環境尤為重要。吳明浩介紹說，現階段稻田里有伊樂藻、水花生2種水草，水草的作用主要是為小龍蝦提供一個溫度適中的遮陽地，同時還能防止白鷺的捕食。

稻田養殖的小龍蝦優在何處?據了解，近年來，為提高農產品品質與經濟效益，實現漁肥、糧高、增收、環境友好的可持續綠色發展，越來越多的蕭山農戶選擇了稻漁共養模式的道路，“稻蝦共養主要是能讓我們增加一些收入，既不浪費土地，又增加了收入，何樂而不為。”

說起自己養的小龍蝦，吳明浩滿臉自豪：“我們的蝦個頭大，殼薄，因為它肉質飽滿，蛻殼能蛻十多次。”吳明浩拿起一只即將裝箱的稻田小龍蝦，一邊用手掰開它的鰓，一邊展示：“稻田是用來種水稻的，這個水非常安全，現在可能看不出，等蝦蒸好了后看它這個鰓，就會變成雪白的，非常干凈。”說完，吳明浩即刻清蒸了一盤小龍蝦，對記者說：“你看鰓多白，說明這個水質非常好，可以放心吃。”

少用農藥化肥“稻蝦米”綠色健康

據吳明浩介紹，每年3月中旬至6月中旬，從放蝦苗到變成商品蝦，一般可以養兩季小龍蝦。6月中旬至月底開始插稻秧，等到11月稻子就收割了。

值得注意的是，這百余畝稻田與其他普通稻田不同，每塊田地都是一大一小兩個長方形在同一中心點的基礎上疊加而成，其中內心的小長方形就是用來種植水稻的稻田，而小長方形外邊則是一圈稍矮一些的土埂，與外圈的大長方形外邊構成了一條兩三米寬的水溝。每年年底稻子豐收后，內心的田里只剩下稻梗，而在外圈的水溝中，還會養殖少量的小龍蝦以便培育蝦苗。6月到11月期間，稻秧逐漸長高，就可以慢慢往田里加水了，一直等到稻秧足夠茁壯，水也就剛好能漫過中間的這圈土埂，而小龍蝦們也就能順著水流游到田地中去了。

說到小龍蝦游進稻田，吳明浩跟著介紹了他們生產的“稻蝦米”牌大米：“我們這個是生態米，適量的小龍蝦糞便會增加土地的肥力，對種稻有好處，而我們的日常水質監測工作又能有效防止排泄物過量，都是高品質的糧食，大家吃著放心，我們也開心。”

說起這條共富新路的好處，吳明浩臉上露出自豪感：“稻蝦共養還有一個優點，養殖小龍蝦的稻田許多農藥、化肥不能用，都是有機肥，變相保障了水稻的綠色安全。”沿著田埂走上一圈，吳明浩邊走邊介紹：“你看到這些種在路邊田埂上的植物，有茭白、芝麻、香根草，這些都是用來吸蟲的，用它們代替農藥，算是幫大忙了。”

未來的共富路將更加豐富多彩

走下田埂，身旁飛過幾只白鷺，它們撲騰兩下，停在了水田中央。遠處的田埂上栽著一排玉米苗，據吳明浩介紹，還有香瓜、西瓜等各種農作物，在兩塊田間的路上還搭起了葡萄棚。他的視線跟隨著這群白鷺的身影：“以前沒有養小龍蝦的時候，這里都沒有白鷺的，野鴨也沒有，但你瞧，如今白鷺、野鴨、水雞全來了，活脫脫一個小型生態園。”

在聊到未來發展時，吳明浩靦腆地笑了笑：“下半年我們計劃把稻田擴展到600多畝，把振興農業的事情做好了，我們的收入也增加了。如今的生活比以前幸福多了，未來多種可能性我都會嘗試，明年說不定我們就能在稻田里養上青蝦和甲魚了。”

“我進入這個行業五年了，歸根結底就是兩個字，喜歡。”吳明浩正是憑借著這份對田野的熱愛，對未來的信心，將生活過好了，過美了。

據區農業農村局相關負責人介紹，接下來蕭山將進一步大力發展稻漁產業，加大財政補助，促進農漁深度融合發展，預計今年再發展1700畝以稻蝦、稻鱉、稻魚為重點的稻漁綜合種養模式示范推廣基地。