施茶村位于海口市秀英區石山鎮北部，因為地理位置和環境的特殊性，村里傳統農業不發達、經濟基礎差，村民收入低，當地一度流傳著“有女不嫁羊山”的說法，村里的姑娘也都爭相往外嫁，這是施茶村2015年前的境況。

近年來，施茶村先后被評為全國文明村鎮、中國幸福村、中國美麗休閑鄉村、全國鄉村旅游重點村、省級鄉村振興示范村。2018年以來，施茶村吸引返鄉“創客”116人、各類技術人才近70名。2022年，施茶村人均年收入提高到3.3萬元。

從收入低到人均年收入提高到3.3萬元，從姑娘外嫁到吸引返鄉“創客”和各類技術人才……施茶村的“蝶變秘訣”在哪？

(資料圖片)

石斛產業從“盆景”變“風景”

走進海南勝嶸生物科技石斛產業園火山巖石斛展示馴化基地，成片生長的石斛郁郁蔥蔥，使得基地充滿生機。

“這些都是鐵皮石斛，已經種植四年了。”海南勝嶸生物科技有限公司（以下簡稱“海南勝嶸公司”）主配研發部技術員余笑笑介紹，從產量和成活率可以看出，這些石斛已經逐漸適應了海南的環境。

“施茶村是火山巖地貌，種在火山巖上的石斛，會吸收火山巖的微量元素，因此種出來的石斛品質高。”余笑笑介紹，“在樹上也可以種植石斛，這樣種植的石斛品質也高。將石斛苗放在石頭或者樹上，然后用布條綁住即可，石斛苗生長的根會附著在石頭或者樹上生長。種植在樹上或者石頭上的石斛，就是野生石斛。”

海南勝嶸公司在落戶施茶村的同時，也將種植石斛的技術帶到了施茶村。“公司培訓出了236名種植技術工，其中有施茶村的村民。”余笑笑說，公司還提供就業崗位200余個，讓施茶村村民在家門口就業。

今年33歲的陳賢良是施茶村人，家里有三個孩子，2017年經過該公司的專業培訓以后成為海南勝嶸公司的一員，負責石斛種苗管理工作，月薪4000元。陳賢良對這份工作很滿意，“就在家門口工作，既有固定不錯的收入，還能照顧到家人。”

除此以外，海南勝嶸公司還與施茶村村委會、合作社、農戶合作種植1000畝石斛，目前已經種植800多畝。“公司提供種苗和技術，農戶提供地。”余笑笑說，農戶在種植過程中遇到問題，公司派技術員處理；農戶種植的石斛如果賣不出去，公司保底回收。

素有“人間仙草”之稱的石斛，“身價”頗高。“野生石斛市場零售價是600塊錢一斤，大棚種植的石斛市場零售價是200塊錢一斤。大棚種植的石斛畝產量約500公斤，野生種植的石斛畝產量約100多公斤。”余笑笑介紹，種植石斛還能夠獲得補貼——海口市秀英區的相關政策，新栽連片種植石斛種苗15畝以上，每畝按6000叢的標準種植，成活率達到85%以上的，每畝獎勵8000元。

2019年底，50歲的村民何先生種下了15畝石斛幼苗。“何大哥(何先生)已經拿到了政府的補貼款。”余笑笑介紹，何先生家里種植了荔枝樹，石斛苗就種植在荔枝樹上，當時是公司技術員幫助何先生種植的，“平時也不需要對石斛進行管理，給荔枝樹澆水、施肥時，就相當于也給石斛澆了水施了肥。”

據了解，何先生常將石斛苗做成盆景，放在海南勝嶸公司售賣，價格30至100元，利潤雙方分成。前幾年，何先生還將石斛花收集起來賣掉，去年他收了10多斤石斛花，收入逾1000元。除了這些業余收入，一株石斛苗長三年后就可以采摘石斛，之后可連續收七八年。

近年來，施茶村以火山資源為依托，大力發展火山石斛產業。自2018年以來，施茶村打造千畝生態有機火山石斛園，形成了從火山口大道至施茶村委會連片千畝生態有機火山石斛種植聚集區，火山石斛種植面積從200畝增加到1200畝，同時吸納本村200多人就業。施茶村火山石斛產業已走出“盆景”，邁向“森林”，形成“風景”。同時，引入勝嶸石斛育苗基地等高新技術企業，使火山石斛形成組培、育苗、種植、深加工、銷售、科研的全產業鏈，產業優勢更加凸顯。

農旅結合“一村一品”顯特色

“喂，你好……好的，一間房。”“好的，訂一個房間，兩天。”臨近中午時，民宿海南有個家的創辦人媚姐忙個不停。

媚姐是定安縣人，今年43歲。“2004年，爬完火山口公園后，我就來到火山口附近的施茶村。這里的人很淳樸、很客氣、不排外，給我留下很深的印象。”媚姐回憶說，“當時，路兩邊都是黃皮和荔枝樹，且掛滿果實。樹下坐著不少閑聊的老人，他們看到我后，就從樹上摘下黃皮和荔枝給我吃。”

因此，當得知石山鎮創辦農業小鎮時，媚姐就來報名辦民宿。2016年5月，民宿海南有個家開業。“開業時只有三間客房。”媚姐介紹，現在民宿有328間客房，價位從100到1888元不等，入住率達到90%。

“民宿的房源來自當地村民的閑置房源。”媚姐介紹，這讓當地村民增加了一筆收入。有的房源以租金的形式支付，一般一棟三層樓的房子，租金在3萬到10萬元之間，如一棟三層樓8間房的房子，有空調電器，裝修較好，一年大概有10萬元的租金。“有的房源是合作形式，比如村民出房子，我們出設備和管理。當村民的房源租給游客時，我們與村民三七或者四六開。”媚姐說。

“我家里的房子是三層樓，一樓自己住。”施茶村村民王永干說，他家的兩個孩子都在外地上學，用不到那么多的房間，就將家里二樓、三樓共6個臥室、2個客廳投入到媚姐的民宿，每月可得到2400元的租金。去年，王永干將一樓也投入到媚姐的民宿，自己搬去了老宅住，一年租金超過三萬元。

民宿開業后的第二個月，媚姐開起了餐廳。“餐廳可同時接待400人。”媚姐介紹，餐廳白天吃飯用，晚上桌椅一換，變成小酒吧，一個場地多種經營。現在有27名施茶村村民在媚姐的餐廳工作，最低的每月可領到2800元的底薪外加一些獎金。

除此以外，媚姐的餐廳還設置了一個長者飯堂。“每天為60歲以上的老人提供午餐。”媚姐介紹，60歲以上的老人，每人每餐5元;80歲以上的老人免費吃。老人來吃飯可用農產品來代替錢，比如玉米、黑豆、腌菜都可以。

利用村民的閑置房、吃當地農家飯、用當地的人，這是民宿海南有個家的特點。這也是施茶村利用緊鄰火山口公園核心區的位置優勢，發展民宿帶動經濟發展、服務當地村民的一個縮影。

2018年以來，施茶村高效推動農旅結合，依托靠近火山口公園景區的位置優勢，大力發展美麗鄉村旅游、特色民宿，吸引一批返鄉“新農人”通過開農家樂、辦民宿等方式參與家鄉建設。先后打造了火山風情美食街、8家精品民宿、12家特色餐飲店，形成了“一村一品”的獨特優勢。在發展農業、餐飲業、民宿產業的同時，促進村民家門口創業就業，不斷拓寬農民收入渠道。

抓基層打基礎抓治理促和諧

施茶村黨委委員、返鄉大學生王呂州，于2020年回到施茶村。“2011年大學畢業，之后一直在海口工作。”王呂洲介紹，其間，他從事過生產、采購和銷售等工作。2020年8月，他回到了施茶村，想為家鄉的建設出一份力。這幾年來，他見證了家鄉欣欣向榮的變化。

王呂州介紹，施茶村的“蝶變”不僅限于產業發展，還體現在基層黨建、鄉村治理等方面。

抓基層打基礎，夯實基層黨組織戰斗堡壘。近年來，施茶村不斷加強黨組織建設，成立了海口市首個村級黨委，圍繞火山石斛公用品牌打造思路，聯合8個黨組織成立“集結號·新合力”鄉村振興黨建聯盟。打造黨建引才聚智新工程，先后創建全市首家農村實用人才基地、施茶教育基金促進會和火山口眾創咖啡廳等。2018年以來，累計開展培訓290場25541人次，吸引返鄉“創客”116人、各類技術人才近70名，發展黨員9名，為鄉村發展注入新鮮血液。

抓環境優生態，農村人居環境明顯改善。施茶村堅持生態優先、綠色發展，嚴格落實火山口生態紅線保護規劃，嚴防濫挖、偷盜火山石行為，大力推進“五網”基礎設施建設和農村人居環境整治，2022年完成了火山口大道拓寬工程，建成一條20公里的火山特色旅游道路，串起了轄區內5個火山口、9個火山溶洞及8個生態文明村，推動休閑農業與鄉村旅游融合發展。打造了全省首個生態化、花園化的全自動污水處理站，實現全村垃圾收集轉運一體化，讓施茶村成為踐行“兩山”理論的生動實踐。

抓治理促和諧，鄉村治理更加務實有效。充分發揮施茶村黨委在鄉村治理中的領導核心作用，建立群眾“需求”清單和“服務”清單機制，細化服務項目、內容和程序，進一步構建“人民調解+司法調解+鄉賢服務”的矛盾糾紛化解機制。

發展產業、民宿、旅游，施茶村村民腰包鼓了，2017年村民人均年收入1.4萬元，2022年村民人均年收入達到3.3萬元;抓生態、抓矛盾糾紛治理，村里不僅風景好了，人文環境也好了。